Баклажан "Жиральда" F1

* Как вырастить баклажан в парнике?
По своим биологическим особенностям и агротехнике баклажан, когда выращивается в необогреваемой теплице, имеет очень много общего с перцем...
Основное отличие состоит в том, что баклажан более требователен к теплу, поэтому прежде, чем высаживать рассаду в теплицу, необходимо быть уверенным, что в случае похолодания температура в ней не станет ниже +15°С.
Стандартная рассада, пригодная для высадки в теплицу, должна быть высотой 10-12 см и иметь 5-7 настоящих листочков, хорошо развитую корневую систему, густо оплетающую ком земли и толстый стебель: такая рассада легко "выходит" из рассадной ёмкости без повреждения корневой системы - это очень важно, поскольку для молодых растений такие повреждения более опасны, чем потеря листа или даже части стебля.
Именно для этого за сутки до высадки баклажана на постоянное место рассаду обильно поливают, выбраковывают слабые и больные растения.
Очень важным фактором для баклажана является не только хорошо прогретый воздух в теплице, но и прогретая почва на глубину около 20 см (температура на этой глубине должна быть не ниже +15°С).
Тяжёлые суглинистые, бедные почвы долго остаются холодными, поэтому почва в теплице должна быть рыхлой, супесчаной или легкосуглинистой по механическому составу и богатой органическими веществами. Если в теплице почва не такая, то вносят большие дозы высококачественного компоста или перепревшего навоза (до 10 кг на 1 м²), песка и извести. Можно также смешать дерновую землю и перегной в соотношении 3:1 и засыпать этой, смесью поверхность почвы слоем в 18-20 см.
Перед посадкой в почву вносят минеральные удобрения: 10-20 г аммиачной селитры, 30-40 г суперфосфата и 15-20 г хлористого калия.
На постоянное место баклажан высаживают вертикально, без заглубления корневой шейки — семядольные листочки должны оставаться незаглублёнными.
Рассаду сажают в заранее подготовленные лунки, предварительно поливая их тёплой водой.
После посадки рассаду осторожно и в то же время хорошо обжимают землёй, затем растения поливают (около 2 л на растение) и засыпают рыхлой землёй - чтобы избежать появления корки.
Чаще всего рассада баклажана имеет хорошо развитый листовой аппарат и недостаточно развитую корневую систему. Если на следующий день после посадки стоит жаркая сухая погода, а корни были ещё и повреждены при пересадке, то растения расходуют влаги больше, чем её поступает. Это приводит к тому, что они подвядают и долго не приживаются. Чтобы улучшить приживаемость баклажана, высаженные растения притеняют.
Куст баклажана может иметь раскидистую форму (высота куста в 2 раза меньше его диаметра), полу раскидистую (высота в 1,5 раза меньше диаметра) и сомкнутую (высота превышает диаметр). Эта характеристика во многом определяет густоту посадки растений — сорта с раскидистым кустом сажают немного реже, чем с сомкнутым. Растения размещают по схеме 60x60 или 40x35 см, в зависимости от формы куста.
Баклажан требователен к влажности почвы. Если она ниже 70-80% полной полевой влагоёмкости, то растения начинают отставать в росте, сбрасывают бутоны и плоды, ухудшаются товарные качества урожая. Но в то же время баклажан не выносит и застоя воды в почве...
Поливам уделяют особое внимание: поливают баклажан часто и только тёплой (не ниже +20°С) водой, не допуская перебоев, потому что периодическое или даже кратковременное иссушение почвы значительно снижает урожай.
В начале вегетации поливают раз в неделю и так, чтобы почва промокала на глубину около 20 см. В период плодоношения, когда растения могут от недостатка влаги сбросить цветки и даже плоды, поливают 2 раза в неделю. При этом норма полива может быть увеличена до 30 л на 1 м ². Чтобы уменьшить испарение влаги из почвы, её верхний слой рыхлят на глубину 3-5 см (через 12-16 часов после каждого полива). Но при этом учитывают, что корневая система у баклажана мощная, а большая часть корней располагается в верхнем слое почвы, поэтому рыхлят её возле растений очень осторожно. Вместо рыхления почву можно замульчировать торфом, резаной травой или соломой.
При уходе за баклажанами в защищённом грунте необходимо совместить высокую влажность почвы с низкой влажностью воздуха - баклажан лучше растёт при влажности воздуха не более 70% (полив растения только утром, мульчирование почвы и регулярное проветривание).
Баклажан хорошо отзывается на внесение фосфорных удобрений. Он отличается тем, что предъявляет повышенные требования к содержанию в почве доступных форм калия - при недостатке этого элемента листья поражаются пятнистостью, а плоды загнивают даже в сухую погоду.
За вегетацию баклажан подкармливают 6-8 раз. До плодоношения его подкармливают полным минеральным удобрением (1,5 столовой ложки нитрофоски на ведро воды), во время плодоношения в подкормку дают азотно-фосфорные удобрения (20 г аммиачной селитры и 30-40 г суперфосфата на ведро воды).
Округлый и опушённый стебель баклажана настолько прочный, что не полегает до конца вегетации и не требует подвязки к опоре. Высота его зависит от особенностей сорта и может быть от 25 см до 1.5 м.
При начальном формировании куста находят и подвязывают к шпалере 2-3 самых сильных побега - каждый отдельно. В дальнейшем все новые побеги удаляются при достижении ими длины 5-8 см. После того, как образовались 8-9 настоящих листьев, следует сформировать боковые побеги и крупные бутоны.
Баклажаны помимо одиночных крупных цветков могут образовывать и соцветия из 2-3 цветков. Удалять их не следует, так как из них в дальнейшем могут сформироваться стандартные плоды. Периодически удаляют больные, повреждённые и пожелтевшие листья и побеги.
У баклажана доля листьев и стеблей значительно превышает долю цветков и плодов. Цветки его, имеющие диаметр до 5 см, располагаются в пазухах листьев полузонтиками по 2-3 штуки или по одному. На чашечке цветка иногда образуются незаметные, но острые шипы. Это сортовой признак, поэтому плоды с таких растений нужно будет собирать осторожно.
Поскольку баклажан - это самоопыляющееся растение, то в условиях теплицы цветущее растение нужно немного встряхнуть, чтобы пыльца из пыльников попала на рыльце пестика. Встряхивают в утренние часы - тогда лучше происходит оплодотворение цветков. Баклажан завязывает плоды, только когда на цветок попадают прямые солнечные лучи. Поэтому следует удалять листья, затеняющие цветок.
После распускания первого или первых двух цветков последующие цветки могут появиться только через 10-20 дней, что является нормальным явлением.
В среднем на растении образуется 3-7 плодов, но если сорт способен сформировать 8-15 плодов, то это уже считается большим количеством.
При выращивании баклажана следует провести нормирование плодов: на каждом растении оставляют не более 5-6 плодов. Если оставить больше, то они не вырастут крупными.
Для получения хорошего урожая баклажану требуется много света, поэтому необходимо учитывать два важных момента:
Первый - это степень освещённости: в течение светового дня на баклажан не должна падать тень. Малейшее затенение соседними растениями, кустарниками, деревьями и т.д. приводит к уменьшению урожая. Длительное же затенение может вообще привести к полному отсутствию плодов на растении.
Второй момент касается длины светового дня: баклажан - растение короткого дня (не более 14 часов). Если сократить длину дня до 10-12 часов (при высокой интенсивности освещённости) можно ускорить наступление плодоношения и немного увеличить урожайность. Чтобы сократить световой день над баклажаном делают каркас, покрытый светонепроницаемым материалом. Этот материал ежедневно снимают на 10-12 часов (например, с 8 часов утра до 19 часов). Делают это ежедневно, потому что нерегулярное затемнение приносит только вред.